功夫茶茶具名称及用法

　
1. 盖碗
盖碗，又称盖杯，是具有三个部件的茶器，包括盖、碗和托。它的口大，便于观赏茶汤和叶形。在泡茶时，通常将盖碗中的茶水倒入品茗杯中，然后再分别倒入主人的品鉴杯中，以保证每个人品饮的茶汤口感相同。

2. 紫砂壶
紫砂壶是我国特有的手工陶土工艺

品，以紫砂泥为原料，具有很好的透气性能，能够很好地锁住茶香，且具有很高的收藏价值。

3. 公道杯
公道杯是茶道的六君子之一，通常用来保证茶席的桌面干净，并在使用盖碗的时候起到关键作用。在泡茶时，将茶水倒入公道杯中，再分别倒入主人的品鉴杯中，以保证茶汤口感的稳定性。

4. 品茗杯
品茗杯，又称主人杯，是用来品饮茶和观赏茶汤的专用茶杯。在选择品茗杯时，应遵循“小、浅、薄、白”的原则，以保证茶汤口感的稳定性。

5. 闻香杯
闻香杯是用来嗅闻杯底留香的器具，与品茗杯配套，质地相同，加一杯垫则为一套品饮组杯。在泡高香乌龙茶时，闻香杯的作用尤为明显。

6. 其他茶具配件
除了以上茶具外，茶桌还有不少配件，如茶洗、盖置、壶承、茶席等。茶洗用于盛装清洁茶具用水和第一道茶汤、冷茶等泡茶时产生的废水；盖置用于搁置主泡器；壶承用于托盛主泡器使用，避免水打湿桌面；茶巾用于擦干茶壶或公道杯底部的杂水，也可以用来擦干桌面的滴水。

总之，功夫茶具的选择和运用，需要根据具体情况和口味进行选择。每种茶具都有其独特的名字和用法，需要我们认真学习和掌握。