茶叶保鲜指南：让你的茶叶更健康美味(茶叶保鲜的基本条件)

　
内容:

茶叶是很多人生活中的必备饮品，但它的保鲜问题却经常被忽视。正确的茶叶保鲜方法可以让茶叶更健康、更美味。本文将介绍茶叶保鲜的基本条件和存储方法。

一、茶叶保鲜的基本条件

1. 温度：茶叶保鲜，需要保持合理的温度，不得超过10℃。可冷藏或冷冻。

2. 湿度：根据《GB/T30375》，储存的湿度需要控制在70%以下。
3. 光照：茶叶保鲜，需要避开阳光或者光源较强的场所。
4. 密封：茶叶必须为密封状态，否则茶叶受到氧化则会变质。

二、茶叶保鲜存储方法

1. 冷冻保存

如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的明前茶，则可以考虑采用冷冻储藏。这样做有个好处，零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜，十分干燥且恒温，绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化，导致茶叶的过早氧化，茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上。

2. 冷藏保存

如果是两三个月内就喝完了，则冷藏即可。冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间，空气中会有一定的水蒸气存在。茶叶还是会发生缓慢的变化，但我们短时间内就喝完了，且低温贮藏，有利于我们减缓茶叶的氧化速度。

三、注意事项

1. 茶叶保鲜仅适用于绿茶、黄茶、铁观音等茶叶，不适用于普洱茶、黑茶等。
2. 储存绿茶时，应该避光保存，避免阳光直射。
3. 茶叶在储存过程中，应该密封保存，以避免茶叶受到氧化影响。

结语：

注意茶叶保鲜仅仅适合绿茶、黄茶、铁观音等茶叶，不适用于普洱茶、黑茶等。正确的茶叶保鲜方法可以让茶叶更健康、更美味。如