【教你做茶叶鸡汤】简单易学，口感鲜美，营养丰富！(茶叶鸡汤，鸡汤放茶叶的做法)

2023-09-06 00:24 分类：茶煲汤阅读：1197

　
标题：茶叶鸡汤的做法，让你轻松品尝美味鸡汤！

概述：茶叶鸡汤是一种特色营养汤品，口感鲜美，营养丰富。在制作过程中，放入一小撮茶叶或者极浓茶汁，可以让鸡汤更加清香扑鼻。本文将为您详细介绍茶叶鸡汤的制作步骤和功效，让您轻松制作出美味又健康的茶叶鸡汤！

材料：

1. 一只宰好的光鸡
2. 15克茶叶（建议使用铁观音茶叶）
3. 适量热水
4. 盐

步骤：
1. 将鸡肉洗净，斩件，氽水捞起备用。
2. 取15克茶叶，放入茶杯，淋入热水随即倒掉，是为洗茶。
3. 煮沸清水，倒入大炖盅，放入鸡肉块，喝洗好的茶叶，隔水炖煮3个小时。
4. 取出鸡肉，将剩下的15克茶叶同样先洗一遍，放入汤里，待泡好即可品尝。

茶叶铁观音炖鸡汤的功效：
1. 益气，补虚，消食，利尿，清心，解毒清热，补而不燥。
2. 茶叶中的茶多酚具有抗氧化、抗菌消炎、降血脂等功效，对于身体健康有很好的保健作用。

茶叶鸡汤的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。喜欢喝鸡汤的朋友，赶快来尝试一下吧！

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