碧螺春,一款常见的中式绿茶,因其外形呈颗粒状,且冲泡时需要一小粒一小粒地投茶,故而备受茶友们的喜爱。今天,就让我们一起来品味碧螺春的独特魅力吧!
碧螺春的泡法有三种:盖碗法、杯泡法、壶泡法。
1. 盖碗法:将3克碧螺春放入盖碗中,再取约90度沸
2. 杯泡法:将3至5克碧螺春放入透明玻璃杯中,倒入约80度沸水进行冲泡。第一遍用于洗茶,让茶叶温润闻香后,将茶水倒出。再次冲入沸水冲泡,等待约一分钟后即可饮用。这种方法,让我们更直观地感受到碧螺春的色泽和口感,品味其中的清新。
3. 壶泡法:将7至10克碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中,倒入约90度沸水进行洗茶。温润后,倒出茶水,再以100度沸水进行闷泡,约45秒至60秒即可出水品饮。这种方法,让我们在品味碧螺春的同时,还能感受其独特的醇厚口感。
碧螺春不仅口感独特,还具有多种功效和作用。茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分具有消炎杀菌的作用,有助于保护口腔健康。同时,茶叶中的茶油、茶糖等成分有助于减肥,让人更愿意品味这款美味的绿茶。
总之,碧螺春是一款极具特色的中式绿茶。无论是盖碗法、杯泡法还是壶泡法,都能让我们品味到碧螺春的独特魅力。不妨在闲暇之余,来尝试一下碧螺春,感受其中的清香和醇厚吧!