如何让生普洱茶焕发新生干醒和湿醒两种方式让你体验不同口感！(生普如何醒茶)

　
生普洱茶是茶世界中的一种独特存在，其存储方式和品饮方法都与其他茶叶有所不同。生普洱茶的醒茶分为干醒和湿醒两种，这两种方式能让普洱茶焕发新生，给玩家带来不同的品饮体验。

一、干醒

干醒是指在茶仓等封闭环境下长期存储的普洱茶，在品饮前需要改变存储方

式，使其在相对透气的环境中放置1-3个月，从而达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。

常见的干醒步骤如下：

1. 拆分紧压茶

短时间要喝的茶，先撬散醒茶后再喝。

2. 自然摊置除杂味

将解散的普洱茶摊置于清洁、无异味的庇荫处，使之与空气充分接触。摊放时需在茶叶上覆盖一层棉纸或宣纸，避免落入尘土。

3. 放入醒茶罐存储

经过通风透气后，将普洱茶收纳于具有通风性能、干净无异味的紫砂罐中，使其自然苏醒回气。

二、湿醒

湿醒是相对干醒而言，指的是冲泡普洱茶时的必备操作——醒茶。普洱茶需要用100℃的充开水冲入容器之中，用水及温度帮助叶片舒展，使茶叶充分地苏醒过来，利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳品质。

哪些茶需要醒茶？

1. 普洱老茶（含老生茶）

长期存放在低氧、干燥、无光的环境里，内含物质处于低活跃状态，茶香涣散，口感沉闷。醒茶后，可去除杂味异味，茶汤稠度、醇度都会明显提高。

2. 普洱熟茶

熟茶与生茶的主要区别，在于经过渥堆发酵这道工序，带有火气味、渥堆味，加上长期仓储，难免会“闷”，喝起来有燥感，所以需要醒茶来减少堆味、除其浊气，茶汤口感也能更加稠厚、顺滑。