雨天泡茶，茶香减弱的原因及应对方法(下雨天泡茶，它为什么不香了)

　
小伙伴们，你们有遇到过下雨天泡茶，茶香减弱的情况吗？其实，这就是下雨天对茶造成的影响。那么，为什么雨天泡的茶香气弱呢？我们来分析一下。

首先，下雨天的空气湿度较大，茶叶含水量高。下雨天的空气中的水分会吸附在茶叶上，特别是新茶，含水率升高，泡出

的茶带有水气，使香气减弱。

其次，低气压会影响我们的味觉和嗅觉。很多人在万米高空的飞机上，吃飞机餐感觉索然无味，这是因为气压降低，使人的嗅觉和味觉“失灵”了。有研究表明，在干燥和低压同时作用下，味蕾对甜味和咸味的敏感度就会下降30%左右，对酸、苦和辣的感觉则基本不受影响。

最后，水温也易降，难以激发茶叶香气。泡茶，水温足够高才能激发出茶香，而下雨天水温上不去，降得快，茶香更难被激发出来。

那么，雨天要怎样泡茶才更好喝呢？首先，要保证持续滚烫的水温。下雨天，气温较低，水的降温速度比平时快一些，所以首先保证持续滚烫的水温，其次温杯后应尽快冲泡。每道茶水出汤的前后时间不宜间隔过长，避免盖碗的茶叶温度过低。

其次，用紫砂壶冲泡。下雨天，用紫砂壶来冲泡岩茶，能保持温度，更好地激发茶叶的香气。

最后，连绵不断的下雨天会影响人的心情，往往比较低落，泡出来的茶自然就没有那么香了。所以保持一颗平静的心也十分重要。

总之