【凤凰单丛：揭秘茶叶世界的十大奇香】(凤凰单丛有什么种类)

　
凤凰单丛，作为一种半发酵乌龙茶，近年来以其独特的品质和香气受到了茶友们的喜爱。而根据不同的命名规则，凤凰单丛茶可分为十大香型，它们分别是：蜜兰香、桂花香、黄栀香、玉兰香、夜来香、肉桂香、杏仁香、柚花香、芝兰香、姜花香。

一、以树型命名

1. 大

丛茶：树体高大，茂盛。
2. 望天茶：树高8米，耸立在众多茶丛之中，翘首望天。
3. 香丛茶：成品茶香气特别浓郁，是名丛之后代。
4. 团茶：树长得像一大圆团。
5. 鸡笼“刊”：树长得像农家关养鸡的笼子。
6. 娘仔伞：树长得像姑娘撑着的一把绿伞。
7. 大草棚：树长得像农家储备喂耕牛的稻草堆一样的大棚。
8. 草棚仔：树长得比大草棚茶树较矮小一点。

二、以叶形与某种树叶近似而命名

1. 柚叶：叶片状如柚叶。
2. 柿叶：叶片状如柿叶。
3. 油茶叶：叶片状如油茶叶。
4. 木仔(番石榴)：叶片状如番石榴。
5. 杨梅叶：叶片状如杨梅叶。
6. 柑叶：叶片状如柑叶。
7. 山茄叶：叶片状如山茄叶。
8. 仙豆叶：叶片状如仙豆叶。
9. 竹叶：叶片状如竹叶。

三、以叶色命名

1. 白叶(实际上是浅绿色或黄绿色的叶子)：叶片呈白色。
2. 乌叶(实际叶色是深绿色的)：叶片呈深绿色。

四、以叶形大小命名

1. 大乌叶：叶片较大。
2. 乌叶仔：叶片较小。
3. 大白叶：叶片较大。
4. 白叶仔：叶片较小。

五、以成品茶的外形特征命名

1. 大骨红：茶叶呈大骨茶，色泽红亮。
2. 大蝴蜞：茶叶呈长条形，像蜈蚣一样。
3. 丝线茶：茶叶形状细长，如丝线。
4. 面线茶：茶叶形状扁平，像面条。
5. 胶纸翅：茶叶形状狭长，像鸟的翅膀。
6. 娘仔伞：茶叶形状像伞，呈绿色。
7. 大草棚：茶叶形状像草堆，呈白色。
8. 草棚仔：茶叶形状像草堆，呈白色。

六、成茶的自然香气与某种花香相似

1. 蜜兰香：香气像蜜兰香。
2. 栀子花香：香气像栀子花。
3. 芝兰香：香气像芝兰香。
4. 玉兰香：香气像玉兰香。
5. 夜来香：香气像夜来香。
6. 肉桂香：香气像肉桂香。
7. 杏仁香：香气像杏仁香。
8. 柚花香：香气像柚花香。
9. 夜来香：香气像夜来香。
10. 茉莉香：香气像茉莉香。

七、成茶冲泡后的品味口感特征

1. 香番薯：口感像番薯。
2. 咖啡香(俗称火辣味)：口感像咖啡。
3. 杏仁香：口感像杏仁。
4. 肉桂香：口感像肉桂。
5. 杨梅香：口感像杨梅。
6. 苹果香：口感像苹果。
7. 水蜜桃甜味：口感像水蜜桃。

八、以所在地命名

1. 乌岽单丛：产自广东省梅州市乌岽山。
2. 狮头黄栀香：产自广东省梅州市狮头镇黄栀坑。
3. 中坪芝兰：产自广东省梅州市中坪村。
4. 城头芝兰：产自广东省梅州市城头镇。
5. 厍门：“去仔寮”种：产自广东省梅州市厍门村。
6. 东方红(文革时期)：产自福建省