公道杯与茶海：泡茶器具的差异与相同(公道杯与茶海一样吗区别是什么)

　
一、公道杯的来历与作用

公道杯，又称茶海、茶盅、母杯，起源于明朝，是茶艺中重要的茶具之一。它主要用于盛放茶汤，以均衡茶汤浓度，避免茶叶长时间浸泡在水里导致茶汤过浓或过苦。同时，公道杯还有沉淀茶渣的作用，可于茶海上放置茶漏，滤去茶渣、茶末。

二、

公道杯与茶海的区别

虽然公道杯和茶海在泡茶过程中都扮演着重要的角色，但它们的使用方式和作用略有不同。茶海是用来摆放所有茶具的物品，茶海的上盘用来盛放茶具，它下面的仓用来收集废水，并有漏水口，将茶海中的水放出。而公道杯则是将用来盛装泡好的茶水，均衡茶汤浓度，并在泡茶过程中避免茶叶长时间浸泡在水里。

三、公道杯的使用注意事项

1. 公道杯容量大小应与茶壶或茶盖碗相配，一般来说，公道杯应该稍大于壶和盖碗。

2. 用公道杯盛放、均匀茶汤时，要注意时间，长时间泡在壶中会使茶汤苦涩，茶汤过凉也会影响口感。

3. 用公道杯给品茗杯分茶时，每个品茗杯应该斟七分满，不可过满。

4. 茶海与公道杯虽功能不同，但都是泡茶时不可或缺的器具，应协调使用，以获得更好的茶汤品质。

综上所述，公道杯与茶海在泡茶过程中都扮演着重要的角色，但它们的使用方式和作用有所区别。公道杯主要用于盛装泡好的茶水，以均衡茶汤浓度；而茶海则是用来摆放所有茶具的物品，收集废水并滤去茶渣、茶末。在泡茶过程中，应协调使用公道杯和茶海，以获得更好的茶汤品质。