乌龙茶等茶叶制作好后,通常会有一些茶梗需要挑选干净,否则会影响茶叶的口感和品质。以下是挑选茶梗的方法:
1. 将制作好的茶叶一袋袋地包好,放在地上。
2. 把簸箕拍一下,把上面的灰尘扫掉,然后放在椅子上。
3. 把袋子口解开,然后把茶叶倒入簸箕中
4. 挑选茶梗的工人坐下来,边拣茶梗,边把挑好的茶叶拨到一边,继续拣直到干净为止。
5. 把挑好的茶叶装起来,把茶梗清扫一下,放着另做它用。
6. 如果使用机器挑梗,要按动开关后,机器会自动完成挑梗。
注意事项:
手工挑梗比较干净,损耗率较小,速度比较慢。而机器挑梗速度快,但耗损较大。
茶梗的妙用:
1. 茶梗有降糖尿病的功效。近年来,糖尿病出现年轻化趋势,有的患者甚至是10岁以下的儿童。糖尿病引起的各种并发症对人们的健康造成的危害更是严重。因此,在日常生活中,要早预防早治疗。下面向各位介绍一组茶梗食疗法,它既简单易学,又无毒副作用。这里选用的茶梗为安溪铁观音成品茶的茶梗,要求茶树年龄在70年以上。若买不到此类茶梗,也可以用别的老茶树梗或粗绿茶代替。
2. 茶梗有美容功效。一些泡剩的叶底和冷掉的茶汤,别轻易丢掉,做成外用剂涂敷患处,往往能解救皮肤于危难之间。专家提醒,适合擦拭皮肤的叶底,质地往往柔软、细致,其中以发酵较轻的乌龙茶,如:铁观音、凤凰单丛、台湾高山乌龙为佳。那些粗硬的茶梗和粗糙的叶底,只要用手摸一下,就知道它们多么不适合用在脸上了。茶梗结合以下的原料配方能够达到美容功效。
3. 茶梗做成枕头有减轻头疼的作用。有人由于工作压力大,而且神经衰弱,长期失眠。由一位老中医介绍,用茶梗做一枕头,后来失眠,头痛的毛病减轻了很多。后面查阅资料才发现,茶叶具有灭菌、抗辐射、消暑解热、安神消