如何正确泡茶，避免茶叶变黄(茶叶怎么泡不会黄)

　
茶叶是中国传统饮品之一，而正确的泡茶方法可以确保我们品尝到最佳的口感和品质。然而，在泡茶的过程中，茶叶可能会因为一些因素而变黄，这对于品茶来说是一种遗憾。那么，如何泡茶才能避免茶叶变黄呢？

首先，我们需要准备一个干净的玻璃杯，并烧开一壶适合的

冷水。接着，用开水将茶具洗净，这样可以确保茶具的卫生。在将茶叶放入玻璃杯之前，我们需要将茶具用开水冲洗一下，这样可以去除茶具表面的污垢，避免茶叶受到污染。

然后，将茶具用开水冲洗后，向玻璃杯中投入茶叶，并倒入开水，让茶叶完全浸润在水中。此时，我们需要等待2分钟左右，让茶叶充分浸泡，释放出更多的香气。

最后，注意水温的选择。绿茶适宜的泡茶水温为80℃，而红茶适宜的泡茶水温则较高，约为90℃。对于大多数名优绿茶，如碧螺春、龙井等，使用80℃左右的水温进行泡茶是比较合适的。而对于一些茶叶，如六安瓜片等高档绿茶，由于其叶片的嫩度较高，水温可以稍高一些，控制在85℃左右即可。

此外，还需要注意不宜使用盖子闷泡茶叶。因为盖上盖子容易导致内部温度持续过高，使茶叶变黄。因此，在泡茶时，最好使用透明玻璃杯或飘逸杯，并将茶与水进行分离，以避免茶叶变黄。

总之，在泡茶的过程中，我们需要注意水温、茶具的清洁以及茶叶的投放。只有这样，我们才能品尝到最佳的茶叶口感和品质。