【品鉴武夷水仙茶，解锁茶香奥秘】(武夷水仙茶是什么味道1)

2023-11-10 10:36 分类：茶叶问答阅读：378

　
武夷水仙茶，作为闽北乌龙茶中的佼佼者，闻名遐迩。今天，我们就一起来探索武夷水仙茶的奥秘，解锁茶香背后的故事。

1. 苔藓味

武夷水仙茶的老枞品种，树龄较长，茶树上的青苔密密麻麻。在做茶时，部分茶农会突出表现这泡老枞水仙茶的苔藓味。而大多数老枞都

有苔藓味，成为茶品的一大特色。

2. 棕叶香

棕叶香是武夷岩茶品种中的一种独特风味。在水仙茶中，棕叶香显得尤为突出。有的茶农认为，这味是老枞水仙茶的山场味，而正岩的老枞水仙茶做的好都有这种香。

3. 木质味

水仙可以说是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种，因此其茶品最本质的味道就是木质味。好的老枞水仙茶会从开始几泡就出木质味，并且持续下去，木质味从始至终。

【小贴士】

1. 品饮武夷水仙茶时，可尝试慢慢感受茶汤的口感，品味其中的独特风味。
2. 在选购武夷水仙茶时，可关注茶树龄、产地等因素，陈年老枞的水仙茶更具价值。
3. 储存武夷水仙茶时，可将茶品放置于阴凉干燥处，避免阳光直射和异味。

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