中国有六大茶类，各类茶叶的功效和作用分别是什么

　
绿茶
绿茶是中国茶叶的代表，零发酵，氨基酸含量高，使得茶汤清透，鲜爽。绿茶具有清火明目、清热去燥的功效，适合早晨饮用，能够提高工作效率。同时，绿茶多酚有助于提神醒脑，但不宜空腹饮用，以免肠胃不适。

白茶
白茶属于微发酵茶，茶汤呈象牙白，清鲜爽口。

白茶具有清火明目、退热祛暑的功效，适合在夏季饮用。此外，白茶含有丰富的多糖，具有降血脂、降血糖的作用。但需要注意的是，白茶中的新茶不适合大量饮用，建议喝3年以上的白茶。

黄茶
黄茶属于低发酵茶，采用闷黄工艺形成黄汤黄叶。黄茶具有清鲜爽口、消食化滞的功效，适合在脾胃不适时饮用。此外，黄茶中的多糖具有降血脂、降血糖的作用。

青茶
青茶属于半发酵茶，工艺极其繁复，人工依赖高，将茶叶滋味变幻演绎到了“丧心病狂”的地步，也赋予了茶叶更多的人文色彩。青茶具有消食解腻、减肥消脂的作用，适合在需要减肥时饮用。同时，青茶忌空腹饮用，也忌酒后饮茶。

红茶
红茶属于全发酵茶，汤红艳透亮，花果香，口感润滑。红茶具有养胃护胃、不刺激的功效，适合在需要养护肠胃时饮用。此外，红茶是全球接受度最高的茶，适合所有人群饮用。

黑茶
黑茶属于后发酵茶，随时间会成长，越陈越香。黑茶具有消食减脂、保护心血管、润滑肠道的作用，适合在需要降脂、保护心血管时饮用。

综上所述，六大茶类各具功效和作用，选择适合自己的茶叶，让茶成为我们生活中不可或缺的一部分。