【茶艺初体验】茶针怎么用：轻松撬开普洱茶饼(茶针怎么用撬茶是门技术活)

　
大家好，今天我们要来学习一下如何使用茶针和茶刀来撬开普洱茶饼。作为一个新手，可能会觉得这是一项技术活，但是掌握了这些技巧，就可以轻松开茶饼了。

茶刀

要点：

1. 握住茶刀时，用大拇指紧紧地压在刀面上，整个刀尖只留出约2厘米的距离为宜。
2. 其他

手指紧握茶刀，如果习惯用大拇指压刀的话，可以用食指，刀子可以更紧地握住。
3. 刀尖方向始终在自己的力量能控制的范畴之内，切不可因一时撬不开而烦躁之下突然用力。

茶针

要点：

1. 选择实在、好用的茶针。好用是关键，在好用的前提下再去考虑是否选择名贵树种做的手柄之类。
2. 以砖茶为例，将茶砖竖立起来，按照茶叶压制的纹理把茶针插进去，多插几针，可完整的剥离下一整面的茶，一块100克的小茶砖可成功撬成4块片状小茶砖，剩下的徒手轻轻掰开即可，掰的时候注意茶的完整性。
3. 使用茶针需要用巧劲，应该使用“撬动”而不是使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。

总结：

茶针和茶刀是撬开普洱茶饼的必备工具。正确使用工具并掌握技巧，就可以轻松撬开茶饼。在尝试各种方法后，找到适合自己的方法，就可以愉快地品茗了。

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