【藏茶：来自高原的醇香佳品】(藏茶属于什么茶)

　
藏茶，这款来自高原的醇香佳品，历史悠久，与藏族人民的日常生活紧密相连。它以其独特的工艺，口感和香气，成为了人们不可或缺的饮品。

藏茶的制作过程非常复杂，需要经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺，大约需要六个月的时间。在这个

过程中，藏茶会经历红、浓、醇、陈四大特色，口感醇厚，香气持久。

藏茶的香气非常复杂，具有独特的陈香味，饮用时口感醇厚，回味悠长。涓滴品尝，舌尖尝到一股陈香的味道，还混杂干果、鲜花的香味，又尝到一股药香的味道，隐隐约约还有吃中药的感觉，非常独特的一种口感。

藏茶的品质分为特等、一级、二级和粗茶四个等级。其中，毛尖、芽细、康砖等为细茶，口感香高味浓，汤色黄亮，叶底匀嫩。金尖、金玉和金仓等为粗茶，口感醇厚，香气纯正，汤色红亮，叶底较老匀称。

细茶的特级和一二级毛茶为原料，砖型平整光洁，显毫，香高味浓，汤色黄亮，叶底匀嫩。芽细的原料为现在的细茶三、四级毛茶，砖型平整，显芽，香正味浓，汤色黄红，叶底尚嫩。康砖的原料为现在的细茶四、五级和部分级外细茶原料组成，砖型平整，叶形显条，香气平和，滋味醇厚，无苦涩味，汤色红黄，叶底尚匀。

金尖和金玉的原料为现在细茶级外的原料和一级粗茶原料组成，砖型平整，色泽棕褐，香气纯正，滋味尚浓醇，汤色红亮，叶底较老匀称。金仓的原料为以现在四级以下的粗茶为主料、红梗为配料，在销区用于饲料缺乏时喂养牲畜，所以又叫“马茶”，甑形粗糙松散，含粗梗较多，香低味淡，汤色浅红，叶底花杂。

品饮藏茶，感受来自高原的醇香佳品，品味独特的口感和香气，是一种美好的生活享受。无论是在藏族人民的生活中，还是在旅游者的品味中，藏茶都扮演着重要的角色。