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随着秋冬季节的到来,我们需要科学地调整我们的饮茶习惯了。茶补四季,但选择适合自己的茶也需要“天时、地利、人和”。以下是一些建议,可以帮助我们在冬日里更好地保养身体,预防感冒,同时享受喝茶的美好。
天时——迎冬
为了在开春有个好身体,我们一
地利——煮饮
天气虽然冷了起来,但冬日有茶便有温暖。选择普洱熟茶和红茶最好,它们茶性暖,可以保证人们机能的正常运作。普洱、黑茶等因为紧压的造型,冲泡难以成全其本味,尤其是底质好的熟普,即使冲泡十几道,再拿去煮饮,还能煮出淡淡枣香。
茶界新宠小青柑和柑普茶,冲泡时柑味和茶味的关系还稍显“陌生”,带着羞涩。将一颗小青柑放在玻璃壶中煮沸,汤色由浅入深,逐渐香融,滋味更柔和,没有分离感。
人和——体质
不同体质的人,在秋冬气候变化之际,会有不同的生理反应。尤其是以下三种体质的茶友,需要及时调整饮食结构,避免造成身体不适。
阴虚体质的人,冬天容易感到口干舌燥、心烦气躁。此类人应对辛辣的食物避而远之,选择饮用有清热去火、润燥养阴效果的白茶,例如白牡丹、白毫银针都是不错的选择。
痰湿体质的人“贴秋膘”的时候,小肚子一不小心就“跑”了出来,脸上也油光满面的,早上起来还会浮肿。推荐用熟普加陈皮一起煮饮,暖胃又解腻。
气郁体质的人多愁善感,爱钻牛角尖,爱纠结一些无所谓的事,加上秋冬一派萧条景象,容易产生消极悲观的情绪,甚至会导致心胸闷痛、不舒服。
喝茶的时候可以添加一些气味芬芳的花类调饮,玫瑰花、桂花都是不错的选择,也可以直接泡饮花茶,用美好的味道转换心情。
茶人走过世间的春、夏、秋、冬,都少不了一杯茶的静候。从养生到陪伴,茶只想带给人们全方位的温暖。