【狗牯脑茶变质辨别指南：让茶艺师教你轻松识别】(狗牯脑茶的保质期)

2024-01-24 22:00 分类：茶叶新闻阅读：405

　
狗牯脑茶，作为我国传统茶叶中的一员，具有浓郁的口感和丰富的营养价值。然而，在保存和品饮过程中，我们常常会遇到茶叶变质的问题。今天，我们就来一起探讨如何辨别狗牯脑茶是否变质，让品茶体验更加愉悦！

1. 闻香气

首先，我们可以通过闻香气来判断狗牯脑

茶是否变质。变质的绿茶通常会散发出陈味、日晒味、霉味等异味，而正常的绿茶则具有清新的香气。深闻干茶或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。

2. 看干茶

其次，我们可以通过观察干茶来判断狗牯脑茶是否变质。变质的茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折。正常情况下，绿茶含水量在7%，可搓捏成粉末。

3. 鉴茶汤

最后，我们可以通过鉴茶汤来判断狗牯脑茶是否变质。变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。

总之，在品饮狗牯脑茶时，通过闻香气、看干茶和鉴茶汤等方法，我们可以轻松辨别茶叶是否变质，让品茶体验更加愉悦！

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