茶叶入门知识：六大茶类、产地分布与命名规则(喝茶入门的相关知识)

2023-09-11 03:06 分类：茶叶知识阅读：487

　
茶叶是我国传统饮品之一，根据制作方法和茶多酚氧化程度的不同，可以分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶。下面我们来了解一下茶叶的分类、产地分布与命名规则。

1. 茶叶分类

茶叶的分类学说是由陈椽教授提出的。他将茶叶分为绿茶、黄

茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大茶类。绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）以制作方法和茶多酚氧化程度的不同进行分类，而红茶和黑茶则根据醇厚顺滑、陈香显著等特点进行分类。

2. 茶叶产地分布

根据陈椽教授提出的分类法，我们可以知道，西南茶区以茶树原产地中心，主要产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等。华南

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