探索苦芥茶的功效与作用及注意事项(苦芥茶的功效与作用及禁忌)

　
苦芥茶是一种具有丰富功效的茶饮，对于提神醒脑、生津止渴具有显著效果。同时，苦芥茶内含的黄酮类物质、多酚类物质等成分还具有抗氧化、缓解干燥与火气的功效。然而，在饮用苦芥茶时需注意以下禁忌：避免饮用凉茶以及隔夜茶。

首先，苦芥茶的功效与作用主要体

现在以下几个方面：

1. 清除自由基：苦芥茶中的黄酮物质易氧化，从而具有清除自由基的作用。这些自由基会引发衰老，而苦芥茶中的五个羟基可以作为供氢体，使自由基还原，从而达到清除自由基的目的。

2. 护肝：苦芥茶中特含的生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤具有一定的作用。研究发现，苦芥茶生物类黄酮对CCL4所致肝脏丙二醛含量的增高有明显的抑制作用。

3. 抑菌抗菌：苦芥茶中的生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇具有抑菌和抗病毒作用。

需要注意的是，虽然苦芥茶具有许多好处，但在饮用时需避免以下禁忌：

1. 凉茶和隔夜茶：避免饮用苦芥茶中的凉茶以及隔夜茶，这些茶水可能会影响身体对苦芥茶的吸收和效果。

2. 药物相互作用：苦芥茶中的成分可能会影响某些药物的吸收和代谢，因此在饮用苦芥茶时需注意药物相互作用的可能性。

总结：苦芥茶是一种具有多种功效的茶饮，但饮用时需注意禁忌，避免对身体造成不良影响。适量饮用苦芥茶，可以为身体带来诸多益处。