陈皮是一种常见的中药材,具有悠久的历史和丰富的功效。根据《本草纲目》记载,陈皮辛行温通,有行气止痛、健脾和中之功,能燥湿化痰,温化寒痰,宣肺止咳。陈皮富含黄酮、黄酮醇、黄烷、柠檬烯等成分,具有健脾合胃、解乏利尿、缓解燥湿、滋润肠胃的功效。
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1. 促进身体消化:陈皮可以促进身体消化,调理肚子胀气,缓解胃肠道不适。
2. 调理肠胃:陈皮具有行气止痛、健脾和中之功,能调理肠胃,促进肠胃蠕动。
3. 缓解燥湿:陈皮能缓解燥湿,对于湿热体质的人来说,具有缓解燥湿的功效。
4. 滋润肠胃:陈皮含有黄烷成分,具有滋润肠胃的功效,可减少肠胃不适。
5. 缓解咳嗽:陈皮中的挥发油具有芳香健胃、驱风下气效果,可以缓解咳嗽。
6. 补充水分:陈皮中的果胶具有预防高血脂症引起的动脉硬化的作用,并有助于补充身体水分。
【陈皮的搭配食材】
1. 陈皮 柠檬:柠檬富含维生素C,与陈皮一起具有美白养颜、咽喉不适、烦燥不安等功效。
2. 陈皮 葛根:葛根具有清理肠道、排出毒素、促进消化的功效,与陈皮搭配具有清理肠道、排出体内毒素等作用。
3. 陈皮 蜂蜜:蜂蜜具有保湿、抗炎解毒等作用,与陈皮搭配具有美容护肤、消炎解毒等作用。