生普茶,这是一种以云南大叶种茶树鲜叶制成的晒青茶,不经过发酵的茶饮。近年来,越来越多的人开始关注这种茶饮,因为它具有许多健康功效,尤其是对年轻人及养生人群来说更为适合。今天,我们就来了解一下普洱生茶的功效与作用,以及适合哪些人群饮用。
1.
普洱生茶具有清理肠道、降脂提神的效果。医学专家研究表明,普洱生茶中的茶多酚、茶糖素等物质具有一定的抗血脂作用,可以帮助降低血脂、降低胆固醇。此外,普洱生茶还具有一定的抗饥饿感,让你在享受美味的同时,不用担心热量过剩的问题。
2. 保护牙齿,健牙护齿
普洱生茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素等物质,具有抗牙齿菌斑形成的作用,有助于保护牙齿健康。此外,普洱生茶中的儿茶素还可以抑制幽门螺旋杆菌的附着,有助于预防胃炎、胃溃疡等疾病。
3. 抗衰老,延年益寿
普洱生茶在后期转化过程中,大分子多糖类物质转化成大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加。这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
4. 提神醒脑,消除疲劳
普洱生茶有提神醒脑、消除疲劳的作用,当你感到精神疲惫、身心疲惫时,喝杯普洱生茶可以帮助恢复精力,让你重新焕发活力。
结语
普洱生茶的制作工艺为:鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干(晒青毛茶)—压制成紧压茶或不压制—干燥(制成晒青毛茶)—自然存放。如果想要得到陈香,需要存放较长的时间,茶中的内含物质才能缓慢地自然发酵,形成芳香的陈韵。
需要注意的是,普洱生茶偏凉,口感霸道、刺激性强,肠胃不好者建议适度饮用普洱新生茶。对于对咖啡因敏感的人来说,过多饮用普洱生茶可能会引起不适。但是,适量饮用普洱生茶对大多数人来说是安全且有益的。