绿茶：中国茶叶六大分类之一，清新解压的健康饮品(什么是绿茶)

　
绿茶是一种经过杀青、烘干等工艺加工而成的茶叶，代表茶种有西湖龙井、洞庭碧螺春、峨眉竹叶青和信阳毛尖等。绿茶的口感清香、口感爽口，具有抗氧化、抗衰老、抑疾病和预防抗癌等功效。

绿茶的代表茶种：
1. 西湖龙井：西湖龙井产于浙江杭州，是中国最著名的

绿茶之一，以其色香味形俱佳而闻名。
2. 洞庭碧螺春：洞庭碧螺春产于湖南洞庭山，以其清雅的香气和柔和的口感而受到人们的喜爱。
3. 峨眉竹叶青：峨眉竹叶青产于四川峨眉山，其味道鲜爽、口感清新，具有抗氧化和抗癌的功效。
4. 信阳毛尖：信阳毛尖产于河南信阳，是中国著名的绿茶之一，以其清香、鲜爽而闻名。

绿茶的的功效：
1. 抗氧化：绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，有助于延缓衰老。
2. 抑疾病：绿茶有助于抑制心血管疾病，降低胆固醇和三酸甘油脂等有害物质在血管内的沉积，从而预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
3. 抗癌：绿茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效，有助于预防和抗癌。
4. 防辐射：绿茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力，有助于预防和治疗辐射伤害。

品茶轩温馨小贴士：
1. 泡绿茶时，可将绿茶放入滚水中稍作浸泡，取出一茶杯绿茶，加入适量热水，使绿茶充分溶解。
2. 绿茶的饮用时间宜在早晨和下午，有助于提神醒脑和保持精力充沛。
3. 绿茶的饮用量应适量，每天饮用3-5克为宜，避免过量饮用导致不良反应。