大家好,今天我们要来一起探讨一下绿茶冲泡的方法和技巧,让你的茶艺更上一层楼!
绿茶冲泡方法:
绿茶冲泡一般会使用较低水温(75℃~85℃),以保证茶叶的香气和口感。
1. 投茶量:以100毫升盖碗投茶3~5克为例,投茶量要适当,多了容易使茶叶闷熟
2. 手法:手法应尽量轻柔连贯,尤其是入水不要使茶叶翻滚。为了防止将茶叶闷熟,可以考虑浸泡时盖碗不加盖(出汤时再加),出汤时调整好盖子与盖碗的间隙,以细小为宜,动作柔和。
3. 浸泡时间:根据个人口味和茶叶种类,适当延长或缩短浸泡时间,一般来说绿茶浸泡时间以2-3分钟为宜。
出汤时调整好盖子与盖碗的间隙,以细小为宜,动作柔和。这样冲泡出的茶汤会更加鲜醇饱满,香气细腻。反之粗重有力的手法会使茶汤滋味浓重、香气相对粗猛。
以上就是绿茶冲泡的方法和技巧,希望大家能够喜欢。如果你有其他问题或者想了解更多关于绿茶的知识,欢迎随时来咨询我们!