绿茶是我国传统饮品之一,而如何用绿茶泡出绿色的茶汤,一直是茶友们争论的话题。今天,我们就来为大家介绍一种简单易懂的绿茶冲泡指南,让你轻松掌握绿茶泡茶的技巧,轻松品出绿茶的美妙滋味!
步骤1:准备茶具
首先,我们需要准备一只透明干净的玻璃杯,以及
步骤2:注水
将80℃左右的热水,倒入玻璃杯的1/3处。然后,向杯中投入绿茶干茶3g,轻轻摇晃杯身,使茶叶充分浸润。
步骤3:摇晃杯子
在注水之后,我们需要轻轻摇晃杯子,使茶叶充分浸润,让茶水充分混合。
步骤4:等待3分钟
将杯子注水至七分满,等待3分钟。这样,绿茶中的茶多酚、氨基酸等成分就会充分溶解在水中,使茶汤呈现出翠绿色。
步骤5:品饮茶汤
在等待3分钟之后,我们可以品饮茶汤了。首先,闻一闻茶汤的香气,感受绿茶带来的清新口感。然后,小口品尝,用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜,感受绿茶带来的醇厚口感。
步骤6:续水
在品饮至杯子1/3处时,我们可以续水,以保证茶汤的饱满度和均匀口感。
关于冲泡次数:
正常情况下绿茶的冲泡次数约为3~4次,鲜嫩多芽头的绿茶可以不用洗茶(如果需要洗茶,洗茶时间尽量在5秒以内)。
另外,水温80℃,指的是稍好的开水,晾置5分钟左右后的温度,而并非没有烧开的水。
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