【锡兰红茶：世界四大红茶之一，品质卓越，口感纯正】(锡兰红茶是什么茶叶，怎么样)

　
锡兰红茶，又称“西冷红茶”或“惜兰红茶”，源于斯里兰卡的旧称“锡兰”。该名称直接音译自英文名“Ceylon”，表现出斯里兰卡红茶在世界茶市中的地位。

锡兰红茶产于斯里兰卡的山岳地带，分为三个等级：低地茶（1-3月收获）、中段茶（5-8月收获）

和高地茶（11-次年2月收获）。其中，乌瓦茶（UVA）是锡兰红茶中最具知名度的品种，以风味强劲、口感浑重而著称，适合泡煮香浓奶茶。

【锡兰红茶的产区：乌瓦茶UVA】

锡兰红茶的六个产区包括：乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy和迪不拉Dimbula。各产区因海拔高度、气温、湿度的不同，均有不同特色。

在这些产区中，最具知名度的就是乌瓦茶UVA。乌瓦茶风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。购买时注意盒外装标示，有些厂商会标示[CeylonUVA]表示高地乌瓦茶，有的标示[CeylonDIMbula]则表示产于锡兰的[Dimbula(顶普拉)]。

【锡兰红茶的品种：乌瓦茶UVA】

乌瓦茶UVA是锡兰红茶中最具知名度的品种，以风味强劲、口感浑重而著称。它的特点是茶叶色泽呈赤褐色，茶汤橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般。

【锡兰红茶的调配：纯茶奶茶】

纯茶奶茶是锡兰红茶最常见的调配方式。将锡兰红茶与牛奶按比例混合，可制作出香浓的奶茶。锡兰红茶中的茶叶香气和嫩度好，行销全世界，与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶，深受各国消费者推崇。