准备材料:
- 透明玻璃杯
- 烧开的一壶水
- 3g信阳毛尖干茶
步骤:
1. 准备玻璃杯:用开水清洗玻璃杯,让杯子更加干净卫生。
2. 注水:将开水倒入玻璃杯的1/3处,然后加入3g信阳毛尖干茶。注意,80℃左右的水是最适宜的温度,可以让茶叶更加香
3. 摇晃:轻轻摇晃玻璃杯,让茶叶充分浸润,让茶水充分融合。
4. 等待:等待3分钟左右,让茶叶慢慢释放出香气,让茶水更加浓郁。
5. 注水:接下来,缓慢沿杯壁向杯中注入水,注水达到杯子的七分满即可。
6. 品饮:饮茶时,先闻茶叶淡淡的香气,然后小口品尝,用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。不断重复品饮,让茶叶的美味充分融入口中。
信阳毛尖的简介:
信阳毛尖属于绿茶类,茶性偏寒,是河南省著名特产之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。
1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。