【蒙顶茶：邂逅自然艺术品】(蒙顶茶品质特征)

　
???? 蒙顶茶：自然恩赐的瑰宝

蒙顶茶，这个让茶迷们趋之若鹜的名字，源于四川峨眉山脚下，具有独特的自然风光和丰富的茶文化。每年清明时节，茶农们顶着蒙蒙细雨，穿梭于茶林间，采摘一季仅供品味的茶叶。

???? 采摘工艺：严谨而繁琐

为了保证茶叶的品质，采摘过程

异常严格。采摘标准包括：雨、露水芽不采，病虫芽不采，芽叶长度1.5~2厘米之间。采摘时，茶农用食指和拇指挟住芽叶，轻轻折下，避免指甲掐伤。每个芽头都需经过采茶姑娘的精心挑选，每个成品茶约有4~5.5万个叶片。

???? 工艺流程：传承与创新

采摘后，茶叶还需经过一系列工艺流程：鲜叶摊放、杀青、摊凉、头揉、炒（烘）二青、摊凉、二揉、干燥（炒或烘）、做形提毫、烘干、整理、拼配、烘焙提香、定量装箱入库。这些工序均需精心操作，传承古法，创新现代。

???? 品质保证：独特的风格

蒙顶茶以其独特的风格闻名于世。扁形茶、外形扁平黄亮，卷形茶紧、细、卷曲披毫，针形茶紧、细、圆、直、显毫。这不仅是茶叶，更是让人赏心悦目的艺术品。

????️ 生存环境：得天独厚的地理位置

蒙山位于四川峨眉山脚下，东有峨眉山，南有大相岭，西靠夹金山，北临成都盆地。山势巍峨，壑绝瀑悬，林木苍翠，云蒸雾漫。每年初春，烟雨蒙蒙，雨季长达九个月，年降雨量约2,200毫米。这种独特的自然环境为茶叶生长提供了理想的条件。

???? 小贴士：品尝蒙顶茶的最佳时间

蒙顶茶的最佳品饮时间为清晨采摘的茶叶。经过摊放、杀青、摊凉等工艺处理后，茶叶的香气、滋味更加丰富。在上午的阳光照射下，茶叶的色泽更佳。此外，蒙顶茶在储存数月后，其品质更佳，口感醇厚。

???? 结论：蒙顶茶，让人陶醉的自然艺术品

蒙顶茶，这个让人陶醉的名字，源于四川峨眉山脚下，具有独特的自然风光和丰富的茶文化。每年清明时节，茶农们采摘春茶，用严谨的工艺流程，传承古法，创新现代，为你带来一场与自然共舞的茶之盛宴。