我一直很好奇，传说中柴烧杯具有软化水质的功效，于是我特别请教了九山窑的主理人，一个对柴烧有着深厚研究的手艺人高申老师。高申老师让我找来了三种材质均为手工拉胚的品杯，分别为气窑烧制的品杯、柴窑品杯和普通的景德镇瓷杯，让我们尝试同一款茶汤，感受其中的差别。经过品尝，我发现柴窑品杯的汤感更为饱满醇厚，即使

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 904

1.误认为铁离子可以让水质软化虽然铁壶的铁离子可以促进水质软化，但这并不意味着铁离子与水质软化之间存在直接联系。软硬程度主要取决于水中的钙镁离子浓度。要使水质软化，需要通过去除钙镁离子来达到目的。2.导热性好可以提供高沸点铁壶的导热性确实很好，但这并不意味着它的沸点会比其他茶具更高。水的沸点主要取决

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 686

在日常生活中，越来越多的人喜欢用老铁壶来煮茶。有些人认为，老铁壶能够提高水温，使得茶汤更加浓郁；还有人认为，老铁壶能够软化水质，形成“山泉效应”；同时，还能够补充人体所需的铁元素，对人体健康有益。那么，这些说法真的正确吗？本文将为您揭开老铁壶煮茶的神话。首先，我们要了解什么是沸点。沸点就是液体沸腾时

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 552

一直以来，柴烧杯在茶圈内都享有很高的声誉，因为它在烧制过程中能软化水质，让茶汤更加醇厚甘甜。但究竟柴烧杯是否能软化水质呢？我们来看看九山窑主理人高申老师的解释。高申老师表示，要理解柴烧杯软化水质的效果，需要了解市面上的柴烧分几种不同的烧法。其中，气窑烧制的方法类似于我们常用的烤箱，器物在中间，温度均

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1072

一直很喜欢银饰品，觉得它们既高贵典雅，又兼具实用性。银壶煮水，红袖添香，这种享受让人沉醉其中。自古以来，人们对银器的喜爱就愈发浓厚。银壶不仅杀菌消毒，还能软化水质，口感甘纯。用银壶泡茶，涩减韵长、软化水质、甜润绵软，和顺温润，茶汤饱满，滋味丰富，唇齿留香。这些优雅的银器，需要经过淬炼、锤击、敲打、錾

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 758