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- 【那卡竹筒茶：穿越时空的味蕾之旅】(久负盛名的“那卡竹筒茶”，喝起来味道怎么样)
“那卡竹筒茶”，这四个字早已响彻茶界，成为了茶友们趋之若鹜的茶品。今天，就让我们一起走进那卡竹筒茶的世界，体验穿越时空的味蕾之旅。那卡竹筒茶，源于云南西双版纳，是当地傣族、拉祜族、景颇族等少数民族饮茶的一种方式。已有百年的历史的它，起源于紧压茶类，是茶与竹的完美结合。在少数民族中，以云南勐海县那卡拉
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 830
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- 【腌茶：传统茶文化的美食表现】(腌茶一种用茶做菜的风俗习惯)
在云南德宏地区，景颇族与德品族等民族仍然保持着一种有趣的茶文化习俗——腌茶。这种传统习俗在雨季进行，选用不经过任何加工的鲜叶制作，具有独特的口感和风味。制作腌茶的过程非常有趣。首先，姑娘们从茶树上采摘新鲜的茶叶，用清水洗净后沥去表面水分，然后晾干备用。接着，在制作时，姑娘们将鲜叶用竹匾摊晾，待其失去
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 0
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