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乌龙茶,属于半发酵茶,茶叶的发酵程度因品种而异,不同乌龙茶有着不同的口感和品质。但无论哪种乌龙茶,都带着一股清香,让人沉醉其中。乌龙茶的发酵程度:1.轻度发酵乌龙茶轻度发酵乌龙茶以文山包种茶、清香型铁观音为代表。文山包种茶的发酵程度仅为8%—10%,焙火也较轻,口感更接近绿茶。清香型铁观音的发酵程度
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 902
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一、发酵程度:7~8成普洱茶重度发酵真的好吗?虽然重度发酵能够带来一款优秀熟茶厚实顺滑、甜度尤佳的极大好处,但同时已经将茶品的生命缩短了很多倍。本文将全面解析普洱茶重度发酵的优缺点,帮助大家更好地选择普洱茶。二、叶底颜色与碳化程度普洱茶的越陈越香是有一定的条件和时限的。普洱茶的叶底呈黑褐色或更深的颜
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 894
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