【茶艺鉴赏】浓香型铁观音的泡法与冲泡方法详解(浓香型铁观音的泡法)

　
作为中国十大名茶之一，浓香型铁观音无疑是茶艺爱好者们喜爱的茶叶之一。那么，如何正确地泡制浓香型铁观音茶叶呢？本文将为您详解泡法和冲泡方法。

**泡法：先用开水冲洗茶具，再将8g干茶投入盖碗中，第一泡为洗茶不饮用，洗茶后再向盖碗注满开水，盖上碗

盖子，等待15秒左右，待茶叶完全浸润后，将茶汤滤出倒入茶杯即可品饮。**

**冲泡方法：**

1. 清洁茶具：在泡茶之前，一定要对茶具做好清洁工作，即稍好一壶开水，用开水清洗茶具。
2. 投茶量：正常用盖碗泡茶，一次用量约重8克~10克，根据个人口感轻，重选择茶量，现在的大部分固定量真空包装好很贴心，我们再也不用担心自己把握不准茶叶的用量了。
3. 洗茶：放置好铁观音之后，用沸水，烫一遍茶，将开水添到盖碗的中，先将冲泡茶叶后产生的泡泡，用盖碗的盖子刮掉，并且将盖子用开水将泡泡冲掉，然后将茶水倒入公道杯中，最好是有滤网的公道杯，然后用茶水烫一遍茶杯，将茶杯中的茶水倒掉，准备迎接最鲜美的茶汤。
4. 冲泡：经过第一遍的烫茶，烫杯，可以直接冲泡铁观音了。第一道冲水是洗茶也叫醒茶，将盖碗内添开水，然后盖上盖子，一道水，二道茶，三道四道开始起精华，一道放置15秒左右，然后就可以让盖碗中的茶汤，倒入公道杯中过滤。这样就可以将茶水添入茶杯中，即可饮用了。

**小贴士：**

1. 泡茶时，第一泡为洗茶，不饮用，可将茶叶中的杂质和污垢洗掉，让茶叶更加干净。
2. 投茶量可根据个人口味进行调整，喜欢茶香浓郁的茶友可以适当增加茶叶用量。
3. 洗茶时，可以用茶巾将盖子擦拭干净，以免影响口感。
4. 泡茶时可适当添加一些茶果、蜜糖等调味品，增加口感层次。

浓香型铁观音的泡法和冲泡方法让您更加了解这一款茶叶，那么，不妨在闲暇之余，尝试一下浓香型铁观音的茶汤，感受它的独特韵味吧！