太平猴魁,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,是中国著名的名优绿茶品种。其茶叶色泽翠绿,香气高爽,味道醇厚,叶底嫩绿匀亮。由于其生产环境的独特性,太平猴魁具有很强的持嫩性,叶片长长后依然具有很高的鲜嫩度。
泡制太平猴魁,需要准备
1. 直筒透明玻璃杯
2. 一壶烧开的水
3. 太平猴魁干茶10克
4. 茶水比例为1:50,即5g茶叶需要250ml左右的水
具体泡法如下:
1. 准备茶具,将玻璃杯清洗干净,备用。
2. 将太平猴魁干茶放入茶漏中,用开水冲洗一遍,去除杂质。
3. 准备一壶烧开的水,水温宜保持在85℃。
4. 将玻璃杯倒入热水,至七分满,注意不要盖盖子。
5. 等待两分钟后,即可品饮。
冲泡太平猴魁的注意事项:
1. 选用直筒透明玻璃杯,以便茶叶充分舒展,观型。
2. 将太平猴魁干茶放入茶漏中,用开水冲洗一遍,去除杂质。
3. 注意水温,应保持在85℃。
4. 等待两分钟后,即可品饮。
太平猴魁的特点:
太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。
总结:
太平猴魁是一种著名的绿茶品种,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带。其茶叶色泽翠绿,香气高爽,味道醇厚,叶底嫩绿匀亮。泡制太平猴魁,需要准备直筒透明玻璃杯、烧开的水、太平猴魁干茶10克以及茶水比例为1:50,即5g茶叶需要250ml左右的水。具体泡法包括将太平猴魁干茶放入茶漏中,用开水冲洗一遍,倒入热水至七分满,等待两分钟后即可品饮。太平猴魁的特点是全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。