【泡小青柑的正确方法】不需去皮，轻松享受美味柑果茶(泡小青柑需要去皮吗)

　
小青柑是一种由新会柑与普洱熟茶制成的茶饮，具有清新柑果香气和醇厚普洱茶底的独特口感。在品尝小青柑时，是否需要去皮成为了不少茶友关心的问题。接下来，本文将为大家介绍小青柑的正确泡法，让你轻松享受美味柑果茶。

1. 整颗冲泡

将小青柑整颗置入盖碗或

紫砂壶中，沿柑果外围注水一圈，然后定点细流注水，让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满，方便出汤。这种方法不损坏小青柑的整体，品饮结束后还可以看到完整的一颗，只是滋味释放较慢，适合闲暇时间较多的品饮时间。

2. 碎皮冲泡

小青柑碎皮冲泡法，这种方法类似柑普茶的冲泡，即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。这种方法能在短时间内彻底的释放茶的韵味，适合追求效率的茶友。

3. 戳孔冲泡

这种方法在业界流传甚广，因其效果最佳，即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔，以不会漏茶为宜。然后冲以沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合，口感清甜适度，而且极为耐泡，带孔的柑皮包裹着熟茶，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。

4. 注意温度

小青柑的冲泡水温度不宜过低，而是要100度的高温最为合适，以免香气及滋味都不凸显。其次冲泡时也不需要将柑皮去掉，否则会丧失柑果的清香之味，而留下的仅仅是醇厚的茶味。

总之，小青柑的泡法有多种，可以根据个人口味和需求选择。无论是整颗冲泡、碎皮冲泡还是戳孔冲泡，都能让茶友轻松享受美味柑果茶。快来尝试一下吧！