如何鉴别武夷岩茶的优劣品茶轩教你一招！(武夷岩茶怎么区分好坏)

　
武夷岩茶是福建武夷山特产的一种乌龙茶，具有独特的香气和口感。但是，如何鉴别一款好武夷岩茶呢？跟品茶轩一起，我们一起来学习吧！

1. 干茶

武夷岩茶的干茶应该是条索肥壮均匀，嫩匀厚实，无过多碎末杂质。单个个体要看干茶的干燥程度，如果有点回软，最好

不要买。此外，茶叶的叶片是否整洁，如果有太多的梗、黄片、杂质，则不是上等茶叶。最后，要看干茶的条索外形，条索是茶叶揉成的形态，什么茶都有它固定的形态规格。

2. 闻干茶

武夷岩茶的香气应该是单一清纯的味道，不是鱼目混杂。开汤后的武夷岩茶，我们可以通过闻杯盖来判断其品质。好的武夷岩茶在盖子上基本没有杂质，浮沫少散去速度快；而浮沫多而不散，杯盖上残留有杂质，则不是好茶。

3. 品饮

武夷岩茶的滋味应该鲜醇可口，回味无穷。茶汤的滋味是茶叶的甜、苦、涩、酸、腥、鲜等多种呈味物质综合反映的结果。如果它们的数量和比例适合，就会变得鲜醇可口，回味无穷。好茶喝起来甘醇浓稠，有活性；舌面发涩，嘴里有粘腻感的这种茶汤必然有问题。

4. 汤色

冲泡茶叶后，上乘的汤色应该是明亮、有光泽。如果冲泡手法正常，那么整个品饮过程中汤色的变化就可以看出茶叶的品级了。全程汤色稳定，渐渐变淡的为上;几道之后滑坡厉害，非常不耐泡的为下。

5. 叶底

叶底是武夷岩茶品质的重要指标之一。好茶叶的叶底应该是匀整自然的，叶张之间不会有太大差异。将叶底控去水分后自然晾放几分钟，好茶叶的叶底始终保会持油润，鲜活。

综上所述，通过以上五个方面的判断，我们可以轻松地鉴别一款好坏不同的武夷岩茶。赶紧跟着品茶轩，一起来品味属于武夷岩茶的独特魅力吧！