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岩茶有几种类型

2023-10-14 17:03 分类: 岩茶 阅读:1007
 
大红袍:岩茶之“首”,香气多变,汤水醇厚。

名枞:种类繁多,包括铁罗汉、白鸡冠、水金龟等。

肉桂:条索紧实,桂皮香显,味醇厚甘爽。

水仙:条索肥壮,兰花香显,浓醇厚实,回味甘爽。

奇种:种类繁多,色、香、味与名丛特征相似。

根据茶树分布区域不同,分为

正岩、半岩、洲茶和外山。

正岩:三坑两涧核心地域的岩茶。

半岩:九曲溪沿岸出产的岩茶。

洲茶:崇安县境内所产的岩茶。

外山:崇安县境外所产的岩茶。
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