瓜子金岩茶是一种珍稀的小品种茶,属于小叶类、无性系、晚生种,原产于北斗峰和天游岩等地。其叶小形似瓜子,芽叶生育力中等,叶长椭圆形,叶色淡绿,叶身平张,叶脉沉,叶肉微隆,叶缘平,叶齿浅密,叶尖锐尖。叶质较脆,芽叶淡紫绿色,呈稍背卷状。
瓜子金岩
【瓜子金岩茶干茶:条索紧实,色泽乌褐油润】
瓜子金岩茶干茶条索紧实,较细小,匀整,色泽乌褐油润带宝色。汤色橙黄,明亮度较高。
【瓜子金岩茶品饮体验:香气清扬,口感醇厚】
瓜子金岩茶品饮体验,整体香气清扬,香气花果香明显,有浅淡怡人的火工香,杯盖有乳香,尾水带有粽叶香,香入茶汤。整体汤水略薄,滋味甜度较高,入口有苦味,能迅速化开,有舒适的果酸感,有涩味,能化开,饮后有回甘,略有生津,缓缓有回甜。叶底色泽青褐,鲜亮,叶质柔软有光泽,鲜活有弹性。