【碧螺春泡茶指南：三次冲泡让你品尝到绿茶美味】(碧螺春一次能泡几遍)

　
碧螺春是一种受欢迎的绿茶，它的芽叶鲜嫩，条索纤细，卷曲成螺，泡出的茶汤色泽碧绿，口感清香。这里教大家如何正确地冲泡碧螺春，并分享储存小贴士。

1. 烫杯：

首先，往茶杯中注入约容量1/3的沸水烫杯，烫杯的作用是温杯和洁杯。

2. 注水：

接着，沿着

杯壁四周，将80~90℃的水缓慢注入，七分满即可。

3. 投茶：

用茶勺将茶罐里的碧螺春，依次拨到已注入了热水的茶杯中（上投法）。茶水比例为1:50，即150ml的玻璃杯投茶3克即可。

4. 观赏茶叶：

碧螺春有“四绝—“形美、色艳、香浓、味醇”，赏茶是欣赏它的一绝。投茶后，让茶叶在水中浸泡2~3分钟。茶叶沉入水中后，热水溶解了茶里的营养物质，逐渐变为绿色，整个茶杯好像盛满了春天的气息。

5. 品茶：

投茶后，让茶叶在水中浸泡2~3分钟。茶叶沉入水中后，热水溶解了茶里的营养物质，逐渐变为绿色，整个茶杯好像盛满了春天的气息。趁热细品，喝至杯中剩下1/3茶汤时，再加80°C温水冲泡，这样前后茶汤浓度均匀。

6. 储存：

碧螺春吸附性很强，一旦保存不好，就很容易发生串味，影响茶叶香气和口感。现在几乎家家都有冰箱，茶叶最好是放在冷藏柜里，因为这是我们最轻松可以办到的。放冰箱之前，罐子外层或内袋外再套一层袋子密封，然后放入冷藏0-5℃之间，要喝的时候拿出来，泡完后重新密封放入冷藏即可。

【小贴士】

* 碧螺春的储存时间以一个月为宜，尽量在短时间内饮用完。
* 泡茶时茶叶的用量以茶罐为准，可适当添加或减少茶叶的量。
* 第一次冲泡碧螺春时，可将茶汤留至冷却后再饮用，以充分体验其香气和口感。