您好,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务!

【茶漏:是否会破坏茶汤口感】(用茶漏会不会影响茶汤口感)

2023-09-28 02:00 分类: 茶煲汤 阅读:950
 
茶漏是茶艺冲泡中不可或缺的工具,它能过滤茶汤中的固体杂质,使茶汤更加清澈、口感更加醇厚。但是,茶漏也带来了一些问题。那么,茶漏会不会影响茶汤的口感呢?

首先,我们要从茶漏的演变历史来看。早在《茶经》中,茶漏就被称为“漉水囊”,是一种滤水器,可

以清洁净水,也可以过滤泡茶。在茶具发展到近代时,茶漏的材质发生了很大变化,出现了各种形状和材质,如金属、陶瓷、玻璃、紫砂、竹质、葫芦、海螺、贝壳和树叶等。从这些材质来看,茶漏已经从普通的实用工具变成了具有观赏性的茶具。

接下来,我们来看一下茶漏的使用。一般来说,我们可以从三个维度来看:因茶而异、因人而异、因场合而异。对于绿茶、乌龙茶等条形比较完整的茶叶,一般来说就不需要使用茶漏了。但是对于普洱茶、紧压白茶等撬茶后出现细碎的茶叶,为了茶汤更加赏心悦目,就可以考虑使用茶漏。此外,对于泡茶新手来说,学习使用茶漏是必然的环节,使用茶漏可以使得茶汤透亮,还能提升冲泡过程中的乐趣。但是,在一定的阶段,很多茶人主张不用茶漏,最大限度的排除器皿对普洱茶滋味的干扰。对于泡茶驾轻就熟的他们,不但撬茶功夫高,出汤也很稳,没有茶漏依然可以泡出明亮剔透的茶汤。最后,在场合方面,如果是在茶艺比赛等公开场合,那么茶漏就是必不可少的。但是在私下场合,尤其是泡一味上好的普洱,那就可以不拘小节,舍弃茶漏,去追求茶叶滋味的更完美展现。

那么,茶漏究竟会不会影响茶汤的口感呢?茶漏虽然很小,但是讲究可不少。目前茶漏一般有金属、陶瓷、玻璃、紫砂、木制等材质,其中金属是最受欢迎的一种。金属茶漏普及时间较早,主要有纯银、不锈钢的,耐用实惠,使用方便,只是时间久了,容易生锈,茶垢容易沉积,不易清洗,金属器味会对茶有轻微影响,网漏孔不够细,通常在茶汤底部仍可发现小颗粒的情况。而陶茶漏、瓷及玻璃材质茶漏则相对较好,易于清洗、网孔细密,质地高雅,不影响茶的香气味道,还具备一定的观赏性。

综上所述,茶漏会影响茶汤的口感。但是,茶漏的使用也要因人而异、因场合而异。在一定的发烧阶段,茶漏就被取消了,而到了一定阶段,我们泡茶也不必拘泥于传统的形式。条件不便,抓一把茶,开水一冲,也是一杯有味的茶。
郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

【冲泡茶汤浑浊的原因揭秘茶叶加工与品鉴的

甘草酸梅汤——酸爽开胃,消暑解渴的完美饮

相关推荐

猜你喜欢

    暂无相关内容

关注我们

    二维码

文章标签

< > Popup Image
返回顶部