甘草酸梅汤——酸爽开胃，消暑解渴的完美饮品！(甘草酸梅汤的做法配方和比例)

2023-11-18 20:06 分类：茶煲汤阅读：979

　
材料：乌梅6粒，山楂10克，洛神花5克，甘草3片，桂花酱8克，水2500毫升，冰糖适量。（依照个人口味酌量）

制作流程：
1. 将锅洗净，置于火上，倒入2500毫升的清水，将乌梅、山楂、洛神花、甘草一同放入锅中与水同煮。
* 大火煮沸后，放入适

量冰糖，转文火再煮1个小时左右即熄火。
2. 将煮好的青茶汤中的各种材料用漏勺滤出，留取汤汁备用。
3. 将备好的青草茶汤倒入干净的玻璃杯，再加入桂花酱搅拌均匀，放凉，放进冰箱冷藏约1个小时左右口感更加。（如果不喜欢食用过于冰凉的食物，正常放凉即可饮用。）

甘草酸梅汤不仅有传统酸梅汤酸甜清爽、消暑止渴的特点，还有开胃消食的功效。午后吃过饭，可以饮用一杯自制的甘草酸梅汤，补充多种营养元素，让胃部健康又舒适。虽然酸梅汤口感酸爽，但是胃酸分泌过多者一定要慎重食用。

甘草酸梅汤——酸爽开胃，消暑解渴的完美饮品！快来一试吧！

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