在茶叶世界中,古树滇红是一颗璀璨的明珠。它源于云南上百年历史的古树茶,独特的原料和制作工艺使得它具有很高的收藏价值。与市面上的滇红不同,古树滇红的原料取自云南上百年的古树茶,这些古树通常用于生产极具收藏价值的古树生普洱茶。因此,古树滇红不仅
古树滇红的颜色和条形与市面上的滇红有很大的区别。秋茶是古树滇红中品质最好的,其金黄色的外观和金毫的特显让人一见便生出喜悦。而春茶的外观则显得暗淡,香气偏沉。此外,秋茶的芽毫比春茶的更多,且更加粗壮直。这些特点让古树滇红的口感更加醇厚,回味悠长。
从茶毫来分辨,古树茶的毫一定细小且不是直的,而台地茶的毫则相对粗壮直。纯台地茶芽做成的滇红,发酵后一定是金黄的,也就是滇红金芽。因此,满眼金灿灿的滇红一定不是古树滇红,即使是古树滇红的秋茶也是黄黑茶芽相间的。
古树滇红的口感醇厚,茶汤呈金黄色,具有蜜糖般的甜味,香味浓郁,喉咙舒适度好,回甘生津特别明显。最少冲泡至15泡后茶味才开始变淡。它既可以清饮,也可以调饮,适合全天饮用。无论是清饮还是调饮,都能让人领略到野生古树红茶的独特风味和山野气韵,进入一种忘我的精神境界,欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生。
总结起来,古树滇红是红茶世界中的一种瑰宝,其独特的原料和制作工艺使得它具有独特的口感和品质。无论是品饮还是送礼,都是不错的选择。