乌牛早，一个拥有300多年历史的早春绿茶名品，产于浙江省永嘉县境内的“乌牛镇”。它的最大特点就是“早”字，每年2月25日~4月5日采摘，比其他绿茶如西湖龙井、洞庭碧螺春要提早一个月左右，因此被称为“早春绿茶”。乌牛早属于绿茶类，是扁形类名优绿茶，也是我国早春绿茶名品之一。它的特点是出芽均匀整齐，密度

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乌牛早茶，这个拥有300多年历史的古代名茶，如今仍然在温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地茁壮生长。它的独特品质和早发特性，使得它成为了茶艺界的一个佼佼者。在两百年前，乌牛早茶还只是一丛野生茶树，生长于永嘉县楠溪江下游的瓯北镇半岭村与乌牛镇岭下村之间的长夹岭上。这丛茶树由于特殊的生长环境，发芽抽梢又早，比

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乌牛早，这个茶叶品种的名称，听起来就让人联想到春天的生机勃发，而它确实是一款充满活力的茶叶。产地位于浙江省温州市永嘉县乌牛镇、罗东镇等地，乌牛早已有300多年的栽培历史，因比其他品种早发一个月左右而得名。乌牛早茶叶的制作工艺曾失传数百年，但现在的乌牛早龙井已经用龙井的加工方式加工而成，口感醇香，色泽

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阳春三月，茶叶飘香。说起春茶，不得不提乌牛早，它太特殊，太另类了。有些人说它是绿茶里的“搅屎棍”，有些人说它是“山寨版的龙井茶”，还有些对它嗤之以鼻，说喝它就是在“交智商税交学费”，但也有的人对它赞不绝口！那么，乌牛早和龙井有什么异同之处呢？从植物学角度看，乌牛早和龙井属于不同的品种。龙井属于龙井4

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乌牛早，这个有着悠久历史的茶叶品种，静静地隐藏在浙江省永嘉县乌牛镇、罗东镇等地。它以其比其他茶叶早发一个月左右的特点而闻名，被誉为“春天的瑰宝”。乌牛早茶叶的制作工艺独特，采用龙井的加工方式加工而成，其味道醇香，香气高长，色泽翠绿，堪称春茶珍品。品饮时，口感鲜爽，甘醇爽口，让人陶醉其中。乌牛早的最大

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