小青柑，是茶枝柑7~8月未成熟的果实。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。而小青柑，是指果皮未着色、生理未成熟时，采收的果实或柑皮。那么，如何挑选到一颗好小青柑呢？让我们来一起看看吧！1.看外表包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，

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陈皮是一种广东省江门市新会区特产的柑皮，经过贮藏的时间越久，陈皮的功效也越佳。陈皮分为青皮、二红皮和大红皮，不同款式的陈皮在口感和功效上存在差异。那么，我们该如何选择适合自己的新会陈皮呢？下面这些技巧值得拥有。从功效上选择青皮不常用，但很有用。现代人压力较大，经常应酬熬夜甚至通宵，容易肝气郁结，适当

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青皮和红皮都是常见的理气中药，具有疏肝破气、消积化滞的功效。但它们的药性特点和功效有所不同。青皮，疏肝破气、消积化滞；归肝、胆、胃经。青皮药性较猛，偏入肝胆经，行气作用较强，能疏泄肝胆，破气消积。青皮常用于治疗气滞痰阻的疼痛，如肝胆湿热、胃气上逆等症。红皮，理气健脾、燥湿化痰；归肺、脾经。红皮性较和

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新会柑，又称为柑胎，各种皮的采收季节一般从5月开始到12月中旬结束。下面我们根据提供的信息，为你详细介绍新会柑各种皮的采收季节及时间表。5-6月采收：个青皮/柑胎在这个季节里，我们可以收集到呈类球形的新会柑幼果，表面灰绿色或黑绿色。晒干后，习称“个青皮”。新会俗称柑胎。个青皮以破气化滞为主，性温，归

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