铁观音不洗茶可以喝吗

　
标题：铁观音不洗茶不可以喝？用对方法让你品出茶香

大家好，今天我们要探讨的是关于铁观音的冲泡方法以及是否需要洗茶的问题。首先，让我们来看看铁观音的特点。铁观音属于半发酵茶，其特点是香气浓郁，口感醇厚，回甘悠长。但是，铁观音的品饮口感因人而异，

有些人可能觉得第一泡口感差，不宜饮用。那么，我们该怎么办呢？

首先，我们需要了解铁观音的冲泡方法。根据品茶轩的建议，我们可以使用白瓷盖碗、120ml左右容量、1个相应大小的公道杯、茶杯、滤网和一壶开水进行冲泡。水温应该控制在95度左右，以保证茶叶的香气和口感。

接着，我们来探讨是否需要洗茶。根据品茶轩的建议，第一泡茶叶需要进行洗茶，以清洁茶具和茶叶。但是，需要注意的是，洗茶后的第一泡茶叶口感可能较差，不宜直接饮用。相反，我们应该将第一泡茶叶倒掉，进行重新冲泡，以保证茶叶的香气和口感。

那么，我们该如何进行重新冲泡呢？首先，将茶叶置于盖碗内，然后冲入95度开水。接着，盖上碗盖，等待一段时间后，将茶水慢慢倒入公道杯中，并倒入茗杯饮用。如果需要增加闻香过程，可以将公道杯中的茶水倒入闻香杯中，再将茗杯倒扣住闻香杯，翻转，移开闻香杯闻香，最后饮用茗杯中的茶水。

最后，根据铁观音的品饮口感因人而异的特点，我们可以根据自己的口味和喜好来决定是否需要进行洗茶。如果你觉得第一泡口感差，可以进行洗茶，以清洁茶具和茶叶。而如果你觉得第一泡茶叶口感已经很好，则可以省略洗茶步骤，直接进行重新冲泡。总之，正确的冲泡方法和品饮习惯，能够让你更好地品出铁观音的香气和口感。

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