铁观音的发源地

　
西坪镇位于福建省安溪县，是铁观音、本山等名茶的发源地，也是安溪县乡镇重要的茶叶交易市场之一。这里属于亚热带湿润季风气候，夏季高温多雨，冬季温和少雨，四季分明。年平均气温在16-19℃之间，年降水量在1700-2100mm之间。西坪地势高低悬

殊显著，地面起伏大，气候垂直变化明显。

【茶园故事】西坪茶园：达3.7万亩之多，年产茶叶6千吨，铁观音产量占全县之首

西坪有数量可观的茶园，达3.7万亩之多，年产茶叶6千吨，拥有优质的铁观音生产基地1.5万亩，以茶为生或涉茶的人口占90%以上，茶园数量与茶叶年产量均居全县之首。茶园里，铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等茶树种类繁多。

【传统制茶工艺】西坪铁观音：汤浓韵明微香，茶质地道

西坪铁观音如此茶质特征，一方面是因其特殊的地理气候等区位条件，另一方面还因为当地茶农秉承对茶的传统制法，尤其秋茶绝少使用空调制茶，加上讲究发酵，因此特质明显。

【地理环境与茶质】西坪铁观音：独特的地理气候条件，孕育出的地道茶质

西坪属于亚热带湿润季风气候，夏季高温多雨，冬季温和少雨，四季分明。年平均气温在16-19℃之间，年降水量在1700-2100mm之间。西坪地势高低悬殊显著，地面起伏大，气候垂直变化明显。这样的地理环境，使得茶树生长得更加茂盛，茶叶的品质也得以提高。

【传统工艺，传承茶香】西坪铁观音：秉承传统制法，讲究发酵，茶质地道

西坪铁观音的茶质特征，一方面是因其特殊的地理气候等区位条件，另一方面还因为当地茶农秉承对茶的传统制法，尤其秋茶绝少使用空调制茶，加上讲究发酵，因此特质明显。茶园里，铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等茶树种类繁多，茶农们通过传统的制茶工艺，将茶叶的香气、口感、色泽呈现得淋漓尽致，使得西坪铁观音的茶质更加地道。

【品茶体验】西坪铁观音：口感醇厚，回味悠长

品茶是一种生活，更是一种对生活的态度。喝上一杯西坪铁观音，让茶香在口中蔓延，感受茶汤对身体的滋润，品味茶香四溢的茶汤世界。在寂静的空间里，让茶香与心情融为一体，感受茶香带来的温暖与舒适。