小青柑和陈皮：柑橘与普洱的完美结合(小青柑和陈皮是否一块用)

　
小青柑和陈皮，看似毫不相关的两种食材，却可以在一起发挥出它们独特的魅力。小青柑是一种结合了柑皮和普洱熟茶的茶饮，陈皮则是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。而它们之间的结合，使得口感更加丰富，香气更加浓郁。

小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期

”柑橘制与云南普洱茶味原料作而成的一种茶。青柑一般默认为采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。

而陈皮则是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，古时也称橘皮。能制成陈皮的是柑橘，它的主要产地有广东、广西、福建、浙江等省份。陈皮也分普通陈皮和广陈皮（产于新会的茶枝柑果皮制成），而广陈皮“挥发性油”和“黄酮类物质”含量均常高于常见的芸香料品种。

小青柑和陈皮之间的结合，既有柑橘的清新香气，又有普洱熟茶的醇厚口感。陈皮所带来的温性食材与小青柑的属性温和相得益彰，使得口感更加和谐。同时，陈皮还能增加香气与风味，还能滋润嗓子，缓解多痰，调和脾胃。

需要注意的是，虽然陈皮具有温性食材的功效，但不宜多饮。其次，在用量上须注意合理，避免饮用浓茶。当然，如果你对茶叶的用量没有具体的要求，也可以根据自己的口味适量添加。

小青柑和陈皮的结合，是一种柑橘与普洱的完美结合，也是茶饮爱好者不容错过的品味。不妨尝试一下，感受它们带来的美味与惊喜。