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如何挑选正山小种茶叶一文让你get好坏分辨技巧!(正山小种茶叶怎么分辨好坏)

2023-12-05 06:00 分类: 正山小种 阅读:1213
 
正山小种茶叶是武夷红茶的代表品种,具有独特的松烟香和桂圆汤,受到茶友们的喜爱。那么,如何挑选到好的正山小种茶叶呢?本文将为您介绍好的正山小种茶叶的外观、汤色、滋味和叶底等方面的特征,帮助您轻松分辨正山小种茶叶的好坏。

1. 干茶
好的正山小种茶

叶条索紧致,身骨重实,色泽乌润。干茶会有一种浓郁的松烟香味,优质的正山小种香气清高、纯正,有独特的松烟香,而劣质的正山小种干茶条索粗壮,闻起来会香气会很低弱,而且还掺杂有其他的浑浊味道。

2. 汤色
真的正山小种会产生深橙黄色的茶汤,而且在阳光底下看是非常有光泽的,明亮度较高。而劣质茶汤色红浓,或汤色暗沉。即使汤色相似,也不如正山小种明亮润泽。

3. 滋味
正品正山小种茶汤高爽,悠长,带桂圆香,桂圆香是入到汤里的,随着泡数的增多渐渐减轻,但变化不是很大。滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香,茶味醇厚,桂圆干香味回甘久长为好,淡、薄、粗、杂滋味是较差的。

4. 叶底
叶底嫩度柔软肥厚、整齐、叶底均匀明亮呈古铜色,叶张大而柔软,肥壮厚实是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较叶张不够肥厚或不够柔软。

结语
正山小种是武夷红茶的代表产品,更是红茶中的典范,素有松烟香、桂圆汤的美誉,饮之易上口,滋味香甜,馥郁。本文由品茶轩原创,未经授权禁止转载,违者必究!
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【种草】正山小种的茶叶功效,让你品味一场

正山小种鉴别质量好坏

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