【品茶轩】探秘贡眉白茶：春水秋香、耐泡可煮、越陈越好的特点(贡眉白茶有什么特点1)

　
贡眉，又称之为寿眉，是白茶当中产量最高的茶品种。它具有独特的特点，让人们在品饮时更加享受其中的美妙滋味。接下来，就让我们一起了解贡眉白茶的三个特点吧！

1. 春水秋香

春天的茶树经过一个冬天的休养，茶青中的茶多酚、氨基酸和维生素等物质储存得更充

分。这使得春水贡眉的汤水更加饱满、细腻。而秋香则是指茶树在夏季经过酷热后，进入生长佳期。此时，茶树自然香气高扬，为贡眉带来了独特的风味。因此，春水秋香是贡眉白茶的一个重要特点。

1. 耐泡可煮

老贡眉的汤色微红或暗红，透亮质感有光泽。汤水柔和、饱满、润滑，不砸舌不苦涩，回甘强烈持久。用盖碗正常冲泡，可达十余泡甚至二十泡以上，汤色口感均无明显落差。香气虽有所减少，但柔和度与甘甜度依然无明显变化。因此，耐泡可煮是贡眉白茶的又一大特点。

1. 越陈越好

白茶贡眉是随着时间陈放的增长，其中所含的茶多酚、咖啡碱和可溶性糖含量呈递减趋势，但是其中的物黄酮含量则呈现递增的趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂，可以阻止细胞的退化和衰老，因而白茶也有“一年茶、三年药”之说。因此，越陈越好的特点让贡眉成为了一种值得收藏和品饮的茶品。

总结：

贡眉白茶具有春水秋香、耐泡可煮和越陈越好的特点。它的茶汤色香味均具有独特的魅力，让人陶醉其中。如果你还没有品尝过贡眉白茶，不妨一试，感受它带来的美妙口感吧！