正山小种：源自武夷山的红茶传奇(什么是正山小种)

2023-09-09 21:36 分类：正山小种阅读：600

　
正山小种，一个让人听了就令人陶醉的名字。在福建武夷山星村镇桐木关地区，正山小种这一传统红茶品种应运而生，并传承至今。

正山小种的外形条索肥壮重实，色泽乌润有光。冲泡后，香气高长带松烟香，滋味醇厚带桂圆味，汤色红浓，叶底厚实，呈古铜色。

正山小种

的口感特点丰富醇厚，有桂圆味道，松烟味，和熟地瓜的香味。某些初饮有淡淡酸味，接着出现桂圆汤的味道，含在嘴里有果香味道，回甘明显，还有红茶冰糖有甜味。

正山小种的等级和特点：

特等：采摘标准特别经过毛茶的评级筛选，选用品质最优的毛茶，再按最传统的工序进行再加工的，使其保持最原始的方法的正山小种，保持了古老的正山小种的原滋原味。

特级：从条形上看，条形较小，且干闻时香味更浓，耐泡程度也更好。

一级：条形要大些，片梗稍微多些。

二级：略低一级外观成条，有茶片。香味也是随着等级的下降也随之减小，耐泡程度相似。

正山小种，这一传统红茶品种，让你品味醇厚的茶香，感受桂圆的温暖，品味正山小种带给你的无尽美好。

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