金山时雨,一款具有悠久历史的绿茶品种,主要产于安徽省宣城市绩溪县。这款茶叶研制于清末,后失传,1978年才得以恢复生产。由于其外形细若“雨丝”,且采摘的茶叶一芽二叶初展,因此得名金山时雨。
金山时雨茶叶的制作工艺与炒青绿茶类似,经过杀青、揉捻
金山时雨茶叶品质卓越,属绿茶珍品。它的鲜叶采摘自一芽二叶初展的茶树,经过精心制作,具有较高的品质。茶树以地方良种金山种为主,该品种树冠舒展,芽头肥壮,白毫多而明显,且含多类有机成分。
金山时雨茶叶曾是慈禧太后尤为喜欢的绿茶,也是朝廷专用的贡茶。它的独特口感和优雅外观深受茶友们的喜爱。无论是在品饮还是送礼方面,金山时雨茶叶都具有极高的价值。
如果你对绿茶感兴趣,不妨尝试一下金山时雨茶叶,体验它独特的口感和魅力。相信你一定会喜欢这款绿茶珍品。